РЕДЬКА.

Редька выращивание.

Редька — растение неоднозначных свойств. Так, ее цветы являются прекрасным медоносом, откуда пчелы берут нектар. Редька это корнеплоды, ради которых ее, собственно, и выращивают, имеют такой специфический, острый вкус, что вошли в народное изречение: «Горький, как редька».

Но при неправильном уходе корнеплоды не просто горчат, а прямо-таки несъедобны: грубые, горькие. Секрет тут в том, что редька очень нуждается во влажной почве.

При отсутствии влаги в грунтово-почвенной структуре происходит огрубление сосудов в ее корнеплодах. А в дальнейшем, если дождей не будет, стоит почву на грядке равномерно увлажнять и редька отблагодарит высоким качеством.

Сорта редьки.

Какие сорта редьки выращиваются для потребления осенью и зимой ?
Когда их можно высевать ?
Какие условия предпочтительны для выращивание редьки разных сортов?

В нашей стране широко используются для потребления этот овощ в зимне-осенний период
Редька двух сортов - Сквирская черная редька и Сквирская белая. По внешним формам и деталям эти сорта разные, хотя корнеплоды у них имеют белую, упруго-плотную, насыщенную соком сочную мякоть с островатым вкусом.

Сорта редьки содержат : эфирные масла, в большом количестве соли минеральные , много калия, гликозиды, придающие им особую остроту.

Выращивание редьки.

Для того, чтобы вырастить редьку осеннего и зимнего использования, семена ее надо будет посеять в период со второй половины июня и по третью декаду июля. При этом надо учитывать, что у редьки развивается слабые корни .

А это означает, что качественный урожай редьки возможен только на землях, имеющих регулярное водоснабжение. Если растущая редька недополучит воды, корнеплоды получатся мелкими, грубыми и горькими.

Поливать редьку необходимо постоянно, без перебоев. Иначе корнеплоды растрескаются. Для этого многого не потребуется: стоит обильно полить растения после длительной засухи.

Редька любит плодородную почву. Лучше всего она удается на супесчаных, суглинистых, пойменных почвах, имеющих высокую водоудерживающую способность, а также на тех, где с осени был внесен под предшествующую культуру компост или перегной.

Во избежание получения уродливых корнеплодов даже с осени вносить свежий навоз нельзя. Почву перед посевом разных сортов редьки надо будет глубоко перекопать, поверхность разровнять граблями. Нельзя будет выделять для этой цели участок, где росли перед этим культуры из семейства капустных (у них общие с редькой беды). Лучшими подготовителями почвы для редьки это быть лук, паслен, все виды бобовых и тыквенные овощи.

Условия выращивания редьки.

Посеяли редьку, но некоторые растения на грядке выгнали цветоносы. Чем это может быть вызвано?

Возникли меж огородных растений спор, чьи корни глубже уходят в седую древность, редька лишь качнула бы ботвой в сторону пирамид в Египте, относимых к 2000 г. до нашей эры. Здесь на настенных фресках были обнаружены первые ее изображения.

За прошедшие тысячелетия у нее, конечно, выработались свои привычки, традиции, которым она свято следует. К примеру, требует благоприятных условий роста. В Японии, где редька имеет их, корнеплоды вырастают гигантских размеров. У нас же в нынешнем году ей не все было по нраву.

Во-первых, затяжная холодная весна.
Считается, что редька - холодостойкое растение. Сорта редьки большинства видов хорошо переносят внезапные заморозки. Но, видимо, эта культура считает, что всему есть предел, а весна, даже с учетом ночных возвратных заморозков, должна быть теплой.

При длительном понижении температуры редька реагирует не ростом корнеплодов, а появлением так называемой цветухи, что вы и наблюдаете у себя на грядке.

Не нравится редьке и теснота, т. е. загущенность посевов. Она любит расти редко: с промежутком между растениями летних сортов 4-6 см, зимних - 10-15 см. Если же этот ее интерес не учитывается, то и она не стремится оправдать надежды огородника на урожай.

В этом случае не формирует корнеплод, а выбрасывает цветонос. Между тем все должно быть наоборот: в первый год - корнеплод, а на второй - цветонос и семена. Растения, стремящиеся к цветению в первый год посадки, хороших семян не дадут. Годятся они разве что для компостной кучи. Выращивание овощей. Теплица, открытый грунт.