Петрушка выращивание.
Как вырастить петрушку?
Петрушка-двухлетнее травянистое растение.
Имеются два сортовых подвида петрушки: корневая петрушка и листовая. В начале своей вегетации петрушка создаёт розетку листьев, и мощный корнеплод желто- белой окраски или тонкий корень у петрушки листовой.
Петрушка — влаголюбивое и светолюбивое (корнеплодная форма) растение, не боится похолоданий. Падает сила аромата зелени петрушки листьев при +5 и ниже. Выращивание петрушки при + 17+18 °С это самое то для развития и роста растения. Подготовка почвы и семян, петрушка как и морковь удобряется и всё агроприёмы посева, уход, поливы идентичные.
Корень петрушки.
Летом петрушка сеется в конце июля и в августе, что позволяет убирать свежую зелень петрушки почти всю осень. Корень петрушки остаются в земле на зимовку, можно укрыть ботвой, соломой, ветками, листьями.
Более ранний урожай петрушки зелени возможен, при весеннем накрывании грядки с петрушкой полиэтиленовой пленкой. Корни петрушки перезимовавшей убирают ещё до того как появится стеблевой побег.
Осенью корень петрушки подлежат выкапыванию , перебирают на большие (50 г и больше) и маленькие (30—50 г). Хорошие, свежие ,большие петрушкины корни сохраняют как морковку без листвы. Петрушку с маленькими корнями с листьями применяют для доращивания и выгонки зелени.
В идеале - петрушка должна быть на столе ежедневно. Диетологи, учитывая ее высокую биологическую ценность, считают, что ее нужно выращивать повсеместно, а косметологи предлагают засеять петрушкой весь огород, даже если придется отказаться от других овощей.
Семена петрушки.
Если вы не посеяли семена петрушки под зиму, посейте её ранней весной, а потом еще и летом. Петрушка значительно улучшит качество вашей еды. Для этого приобретите семена петрушки Обыкновенной листовой. Это ранний, высокоурожайный сорт. Розетка ароматных листьев у него достигает 50 см. Он имеет сильно разветвленный несъедобный корень серовато-белого цвета. Семена петрушки Обыкновенной листовой сохраняют всхожесть два-три года.
Петрушка - неприхотливое, двулетнее растение, она хорошо удается на рыхлых, богатых перегноем, достаточно увлажненных почвах. Лучше не возделывать петрушку на тяжелых глинах и участках с избыточным постоянным увлажнением. В этом случае рассчитывать на обильный урожайный прирост зеленой массы не приходится.
При посеве семена петрушки углубляют на 1 см. На 1 м.кв высевают 1 г семян. Расстояние между посевами в ряду должно быть 6-8 см, и 45 см. между рядами. Если вы надумаете в дальнейшем получить свои семена петрушки, надо будет три-пять растений проредить на расстоянии 20 см один от другого.
Петрушка выращивание.
Обычно опытные огородники сразу накрывают эту грядку пленкой, несмотря на то, что петрушка холодостойкая и ее всходы переносят неожиданные заморозки до - 7-9 градусов. Дело в другом - петрушка под временным пленочным укрытием всходит раньше и дружнее. Обычно они дают о себе знать по прошествию 2-3 недель.
Сразу после появления петелек укрытия необходимо снять, так как петрушка очень требовательна к свету. По этой же причине для нее желательно солнечное местечко на огороде, где под предшественники вносили навоз. Любая культура могла до петрушки расти, кроме моркови и спаржи.
Петрушка не предъявляет высоких требований к калию и фосфору, но перед смыканием листьев ее полезно подкормить азотом из расчета пять граммов на квадратный метр. Она терпима к кислотности почвы. Известкование требуется лишь при рН ниже 5,5. Первый урожай листьев обычно собирают, когда они достигают 10 см.
Сорта петрушки.
Петрушка, сорт Москраузе, пользуется особой популярностью благодаря мощной полу-раскидистой листовой розетке и сильному, долго сохраняющемуся аромату. Такая петрушка украсит и стол, и сад. Особенно декоративны посевы петрушки вдоль дорожек, по краям клумб. Яркая зелень не теряет своей свежести в течение лета.
Выкопанные в августе-сентябре и пересаженные в горшки корешки прекрасно поддаются выгонке и дают раннюю витаминную зелень в марте-апреле. Весной Москраузе сеют, как только оттает и подсохнет почва. Летом - в конце июня или начале июля можно сеять петрушку под зиму. Урожай листьев собирают с июня до октября. Выращивание овощей. Теплица, открытый грунт.
