Щавель.
Щавель корисні властивості.
Щавель - багаторічна холодостійка рослина, вирощують на одному постійному місці 3-4 роки. Розміщують на краю садового участка. Листя щавлю формуються в найбільш ранні терміни і легко переносять заморозки. Щавель вимогливий до родючості і вологи.
При нестачі вологи листя рослини дрібнішають і грубіють. Добриво для щавлю: під глибоке перекопування вносять на 1 м.кв. площі 4-6 кг. полупрівшого гною або перегною,30-40 г. суперфосфату, 15-20 г. калійної солі; під посівну культивацію 15-20 г. аміачної селітри.
Щавель вирощування.
Терміни посіву щавлю: ранньовесняні (у перші дні польових робіт) та літні (липень-серпень). Якщо щавель сіють ранньою весною, то урожай отримують в той же рік, але в пізні терміни; якщо влітку, - то на початку весни наступного года. При літньому посіві щавель розміщують повторної культурою після рано збираних овочевих культур.
Способи посіву щавлю: однорядковий з міжряддями шириною 30-45 см. Глубина загортання насіння щавлю 2-3 см. Після посіву грунт накочують.
Догляд за щавлем полягає в своєчасному розпушуванні грунту в міжряддях, виполюванні бур'янів у рядах, зрізанні квіткових стебел і боротьбі зі шкідниками та хворобами. На зрошуваних ділянках щавель поливають 4-5 разів. Після кожного збору листя рослини підживлюють аміачною селітрою, калійної сіллю, суперфосфатом чи нітроамофоска (20-30 г. на 1 м.кв.).
Крім того, щорічно проводять ранньовесняну підгодівлю аміачною селітрою 10-15 г. 1 м.кв. Листя щавлю зрізають, коли вони досягають 8-10 см. довжини. За сезон прибирають 3-4 рази.
Щавель корисні властивості.
Коли посіяти щавель і як за ним доглядати, щоб він не застрілкувався? Цілюща чи це рослина?
Навесні щавель одним з перших з’являється на нашому столі. Його стреловидної форми листя мають приємний гіркувато-кислий смак і охоче використовуються нами при приготуванні зелених салатів і супів.
Цей овоч до того ж корисний і його бажано частіше мати під рукою. Він покращує, зокрема, роботу печінки і показаний при гіпертонії. У народній медицині щавель застосовують при жовтяниці і інших захворюваннях печінки.
Зі свіжого листя щавелю готують настої, які використовуються при ангінах для полоскання горла або, при кровоточивості ясен. Примочки з вичавленого соку щавлю прикладаються до довго не заживаючих ран. Завдяки наявності дубільних речовин кореневища його володіють кровоспинною дією.
Разом з тим, треба пам'ятати, що щавель не можна вживати людям, страждаючим запаленням кишечника або туберкульозу. Посіяти щавель можна зараз, якщо ви цього не зробили в один з теплих березневих днів. Сіють його також влітку, в середині червня, або під зиму, в паз глибиною 1 см.
Щавель може зростати на будь-якому грунті. Не вдається він лише на дуже бідних, кислих землях. В тіні під яблунями щавель сильно витягується, черешки у нього подовжуються. І хоча він стає більш ніжним, вітамінів у нього накопичується мало. Не любить він і дуже запиленних ділянок. В дощове літо щавель зростає особливо добре. Листя його набирають максимальну величину - тільки встигай зрізати. А ось в посушливі періоди щавель страждає. Тогді його треба поливати.
На рослини часто нападає щавлевий жук, відкладаючи свої помаранчеві яйця на зворотному боці листа. Ушкоджують листя і гусениці щавлевого пилильщика, вигризаючи великі отвори. Управлятися з усім цим можна просто. Якщо помітите кладку яєць, суцільно зрізайте листя без жалю, а рослини обробіть золою або крейдою. Потім через день або два добре полийте їх водою - і листя швидко відросте знову.
Дуже важливо зрізати їх своєчасно, не даючи щавелю цвісти. При появі одиничних столбунців їх слід обламувати якомога нижче. А ось в кінці серпня листя щавлю треба буде брати вибірково, зрізати поспіль їх вже не варто, інакше рослини підуть в зиму ослабленими. При зборі намагайтеся залишати молоде листя і верхівкову нирку недоторканими, а днів за двадцять до закінчення вегетації зрізку щавлю краще взагалі припинити.
Овочі вирощування у відкритому грунті в теплиці.
Ріпка корисна. Лікувальні та поживні властивості.
Щавель. Вирощування, корисні властивості.
Батат. Солодка картопля.
Цвітна капуста. Вирошування цвітної капусти.
Перець солодкий.
Сорти солодкого перцю.
Перець солодкий вирощування. Догляд.
Картопля вирощування.
Сорти картоплі.
Посадка картоплі.
Капуста рання.
