Ранні сорти солодкого перцю з Придністров'я добре зарекомендували себе в різних регіонах України. Дуже хороші відгуки про сорти Дует, Венти, Вінні-Пух, Тополі, Політ, Ластівка, Вікторія, Прометей, Товстий барон, Богатир.
Багато овочівники в захваті від томатовидних сортів перцю, так званих гогошар, або як їх називають у народі - ратунда червоного кольору - Колобок, Мерншор, Рубіновий (Новогогошари) і особливо жовтого кольору Сонечко і Золотий Ювілей.
У пошті, яку я отримую, дуже багато листів від городників, які протягом останніх років вирощували закордонні гібриди та втратили надію отримати вагомий урожай: дотримуються всі агротехнічні прийоми, а перець не вдається - то немає зовсім зав'язі, то її багато, а вона обсипається. А буває так, що кущ хороший, а на ньому 2-3 плоду. Саме цим городникам адресований мій матеріал, який є відповіддю на найбільш поширені питання.
Отже, насіння перцю. Зараз багато хто захоплюється голландськими сортами перцю гібридами. Однак, вимагають особливої технології вирощування, їм необхідні високий агрофон і рівень мінерального живлення. Тільки при цьому виявляються всі їхні переваги. Тому правильно роблять ті, хто віддає перевагу сортам, створеним селекціонерами для наших умов і можливостей.
Сорти солодкого перцю, як правило, менш вибагливі, стійкі до багатьох захворювань. Причому вони постійно удосконалюються.
Всім відомий сорт перцю Подарок Молдови. вже зараз відійшов на другий план - вищеперелічені сорти селекції Придністровського господарства мають ряд переваги перед своїм старшим братом. Ці сорти-трудівники дають відмінний урожай без плівкових укриттів на всій території України А який високий попит на білоплідні перці в технічній стиглості сорти перців Венти, Дует, Лумина.
Відомо, що схожість насіння перцю невисока: згідно наших даних, навіть елітне насіння мають не більше 80 відсотків схожості, а другого класу - і того менше (до 60%). Добра схожість насіння двох-чотирирічної давності, більш пізні - гірше. Тому треба намагатися купувати насіння перців в надійному місці і в такій кількості, і щоб був запас на схожість.
Треба поспішати висівати насіння на розсаду. Справа в тому, що ранній посів сортів перцю не завжди виправдовує себе, особливо в тих випадках, якщо розсада росте в квартирі, де немає ні додаткового підсвічування, ні примусової вентиляции. В такому разі розсада часто витягується, а іноді навіть зацвітає. Радіти тут нічому: така розсада довше і болючіше приживається, так як вимагає додаткової енергії.
Звичайно, якщо ви маєте зимову обігріваєму теплицю, а розсада перцю вирощується з підсвічуванням, насіння можете висівати і в середині лютого. Але якщо ви збираєтеся перець вирощувати у відкритому грунті, не поспішайте з висівом насіння на розсаду.
Міцна розсада з бутонами зазвичай виростає у ранніх і середніх сортів перцю за 45 днів, у пізніх - за 60. Додаємо до цих цифр ще 15 днів від посіву до появи сходу і вийде, що висівати перці ранні та середні треба за 60 днів до пересадки у відкритий грунт, а пізні - за 75. Отже, якщо висаджуємо розсаду перців на початку червня, то сіємо насіння ранніх і середніх сортів перцю солодкого на початку березня, а пізніх - в середині лютого.
Розсаду можна вирощувати з пікіруванням і без неї (пікіровка затримує розвиток рослин майже на два тижні). Якщо ви хочете вирощувати розсаду без пікіровки, насіння перцю розсадіть на відстані не менше 10 см один від одного. Немаловажне значення має й вибір ділянки для вирощування перцю.
Кращими попередниками є огірки, цибуля, капуста. Ділянка повинна бути в захищеному від вітру місці. Солодкий перець любить тепло і світло. Кращі для нього температури: вдень, в сонячну погоду - 24-28 градусів, в похмуру - 22-24, вночі - 18-20 градусів. Оптимальна температура грунту повинна бути не нижче 18-20 градусів.
При 20 градусів вдень перці починає гнити, при 13-15-зростання кущів затримується, нижче 10-взагалі зупиняється. Гине перець навіть при короткочасній нульовій температурі. Отже, в нестійке літо грядки з перцем найкраще прикривати плівкою.
Всі сорт перцю не витримують і спеки. При 30 градусах пилок стає нежиттєздатним, а квітки обпадають. Тому в жаркі дні над грядками слід встановити легке затінення.
При появі на рослинах невеликих плодів потрібно провести підживлення рослин розчином ферментованого пташиного посліду (1:10) або гною (1:5). Після підгодівлі рослини потрібно обов'язково полити і розпушити грунт.
Перці солодких сортів досить вимогливі до поливу: навіть при короткочасному пересиханні листя опускаються. Оскільки коріння розташовані близько до поверхні, поливати потрібно невеликими порціями, але часто. Робити це краще всього вранці, в борозенки, не зрошував кущі з квітами, тому що при підвищеній вологості запилення не відбувається, а, отже, плоди перців не зав'язуються.
В кінці серпня, за місяць до кінця вегетації, краще всього прищіпнути основні точки зростання і нові зав'язі, щоб дати можливість дозріти вже сформованим плодам.
Основні причини: низькі нічні температури; рослини дуже швидко ростуть і їм не вистачає харчування; різко знизилася вологість грунту і повітря; пошкоджена коренева система при спушенні грядки.
Чому на рослинах з'явилися деформовані плоди? Їм холодно і вночі, і вдень. Закислений зайвим поливом грунт. Надлишок азоту або погане освітлення. Іноді всередині плодів з'являються нарости - відбувається израстання їх. Це наслідок цвітіння при низьких температурах. Якщо на плодах з'являються тріщини, значить, були нерегулярні поливи під час плодоношення.
Зниження врожаю може бути з-за нерегулярного збору плодів. Найкраще збирати плоди у стадії технічної стиглості (через 35-45 днів після цвітіння), а не тримати їх ще місяць до біологічної стиглості.
Овочі вирощування у відкритому грунті в теплиці.
Щавель. Вирощування, корисні властивості.
Батат. Солодка картопля.
Цвітна капуста. Вирошування цвітної капусти.
Перець солодкий.
Сорти солодкого перцю.
Перець солодкий вирощування. Догляд.
Картопля вирощування.
Сорти картоплі.
Посадка картоплі.
Капуста рання.