Актинидия коломикта - A. kolomikta Max.
Простое название - максимовник,таежный ананас, ползун, изюм, амурский крыжовник. Ветвящаяся кустовая лиана 6-8 м высотой, с небольшим диаметром веточным стволом. Молодые побеги вьющиеся, кора ствола бурая с желтоватыми чечевичками. Холодостойкий вид актинидии.
Описание.
Листья округло-яйцеподобные, с линейной верхушкой, острыми краями и опушением по жилкам. Цветки белые, двудомные или однодомные, одиночные и парные.
Тычинок много, ягоды тупо-элипсные до 2 см длиной и шириной 1 -1,5 см, зеленые, сочные, сладкие, с многочисленными мелкими семенами. Плоды содержат 4,5-8,3 % сахара, общая кислотность - 0,78 %; 930 мг % витамина С. Масса плода - около 4 г. Урожайность с куста --2 кг, в естественных условиях собирают по 5-8 кг плодов с лианы.
Плоды актинидии коломикта созревают неодновременно и осыпаются. В диком виде в СССР она распространена в кедрово-широколиственных и в горных сосно-пихтових лесах в Приморского края, по всей линии Амура, Уссури, в районах Сахалина, на Курильских островах.
Актинидия острая - A. arguta (Zieb. et Zucc) Planch.
Местное название - кишмиш. Деревянистая, большая ползучая лиана до 8-10 м высотой. Молодые побеги с многочисленным чечевичками,кора ствола серая.
Листья плотные, яйцо подобные, с треугольным остряком, сверху глянцевые, с тонкими зубцами по краям. Цветки двудомные, иногда однодомные полигамные. Ягоды разнообразной формы - от кругло-подобных к цилиндрическим, зеленые, сочные, с многочисленным маленьким семенами, при созревании не осыпаются. Масса плодов - 8-10 г, урожайность с лианы - 5-10 кг.
В диком виде встречается в хвойных-широколиственных лесах Приморского края, на Сахалине, Курильских островах. Этот вид наиболее плодовитый, но менее зимостойкий.
Актинидия полигамная (тридомна) -A. polygama (Ziel et Zucc).Max.
Местное название - перчик, перец, кишмиш. Тонкоствольная ползучая лиана до 5-6 м высотой, кора красноватая. Листья яйцеподобные с немного суженной верхушкой. Цветки тридомные одиночные или тройные в щитке. Ягоды лимоноподобной формы, оранжевого цвета, горькие, горькие на вкус.
Актинидия пурпурная - A. purpurea Rehd.
Вид близок к актинидии аргута. Деревянистая большая лиана 8-10 м высотой. Молодые растущие побеги хорошо вьются , розового цвета. Листья эллипсно-продолговатые, 8-10 см длиной, зеленые, гладкие или опушенные по главной жилке листа. Черешки 3-5 см длиной. Цветки двудомные, женские - одиночные и двойные; мужские по 3 в соцветии.
Цветет в конце мая - начале июня. Ягоды цилиндрической формы, вытянутые, 2-2,5 см длиной цвета пурпурного, кисло-сладкие на вкус, сочные, с многочисленным маленьким семенами, масса - 10-12 г, не осыпаются. Урожайность-10-12 кг куста. В диком виде растет в Китае в провинциях Сычуан Восточный Юньнань, Фуцзянь, Цзянсу.
Актинидия китайская - A. chinensis Planch.
Лиана 8-10 м высотой; молодые лианоподобные побеги отлично вьются, хорошо опушенные. Листья большие,крупные, 7-15 см длиной, 5-15 см шириной, широкие, опушенные. Цветки двудомные, большие, жёлто-оранжевые, большое количество тычинок.
Плоды полукруглые, 3 см в диаметре, масса плода - 30 - 40 г, очень опушенные, душистые, соковидные, хороши на вкус. Они богаты витаминами и минеральные соли. Содержание сахаров составляет 9-10 %, кислот -1,3, протеина-1,6 %, есть витамины С, Е, каротиноиды. В плодах содержатся железо, марганец, фосфор, а также особый энзим - актинидин.
Наиболее ценный субтропический вид актинидии. Не зимостойкий. В диком виде произрастает в на Восточном и Центральном Китае, местное название - янгтао. В Лесостепи растения актинидии подмерзают и их необходимо укрывать на зиму.
Актинидию китайскую выращивают на шпалерах типа виноградных, площадь питания - 4 X 4; 5 Х 5; 4,3 X 4,3; 4 X 5 м. Урожайность одного растения достигает 40-50 кг.
Размножают семенами, окулированием, черенками и отсадки. При высадке отношение мужских и женских растений должно составлять 1 : 6. В специальных хранилищах при наличии 3% углекислого газа, 3% кислорода и 94 % азота плоды актинидии хранятся 5 мес.
В последние годы актинидии китайской ботаники и селекционеры уделяют особое внимание как наиболее крупноплодному виду. В первые в Новой Зеландии проведена селекционная работа по созданию крупноплодных сортов. Здесь выведено 5 таких сортов: Abbot, Allison, Bruno, Hayward, Monty, которые названы Киви за названием птицы киви - главного символа на гербе страны Новой Зеландии.
В стране создана промышленная культура сортов актинидии Киви - более 1000 га, валовой сбор плодов составляет 4-5 тыс. тонн в год, которые в основном идут на экспорт.
Киевская гибридная (№ 1-10) - A. argutaX A. purpurea.
Элитный сеянец отобран в 1977 г. Маточное растение - деревянистая большая лиана. Побеги серого цвета с многочисленными белыми крапинками. Зимостойкий Сорт. Листья крупные, овально-эллиптической формы, гладкие. Цветки двудомные, белые, одиночные или по 2-3 в соцветиях. Цветет в начале июня. 16,06%, кислоты - 1,05%, витамина С - 132,96% мг на сырую вещество. Урожайность-8-10 кг с куста.
Ягоды используют свежими и консервированными. Ягоды широко-яйцеподобные, зеленые с бурыми пятнами, большие, размером 34 X 25 мм, массой 10-12 г. Созревают в начале сентября. Мякоть нежная, сладкая, красноватый вокруг семена и у основания плодоножки. Семена маленькие, коричневые.
Ананасная Мичурина.
Сорт выведен из сеянцев третьего поколения актинидии коломикта. Лиана бурую окраску с молодыми побегами коричневого цвета. Листья зеленые, затем становится матово-белым, а осенью - розовым, что предоставляет декоративности растениям. Плоды широкоовальные, продолговатые, темно-зеленые, С массой-4 г.
Созревают в середине августа. Мякоть светло-зеленая, сочная, сладкая, с тонким ароматом, который напоминает ананас. В актинидии коломикта плоды созревают неодновременно и легко осыпаются. В условиях Лесостепи сорт Ананасная Мичурина хорошо растет и плодоносит, его можно использовать в селекции.
Клара Цеткин.
Сорт выведен из сеянцев четвертой генерации актинидии коломикта. Лиана достигает до 3 м высоты. Плоды длинные, цилиндрической, эллипсовидной формы, светло-зеленые, массой 3-4 г. Созревают в середине августа. Мякоть - бледно-зеленый, сочный, очень сладкий, с сильным специфическим ароматом.
На Павловской опытной станции ВНДІР (Ленинградская область) с 1949 г. проводилась работа по выведению високо-зимостойких урожайных форм актинидии. От высева семян актинидии коломикта, полученного из Приморского края, выведены перспективные формы, которые предлагаемые для приусадебных садов северо-западных районов.
Ленинградская ранняя.
Ягоды зеленые, округло-конические, массой до 4,2 г, кисло-сладкие на вкус. Созревают в начале августа. Используют их свежими. Урожайный Сорт, достаточно зимостойкий.
Павловская.
Ягоды зеленые, цилиндрические, массой 3,3 г, кисло-сладкие на вкус, созревают в середине августа, используют их свежими. Урожайность - до 1,8 кг плодов с куста. Зимостойкий Сорт.
Ленинградская поздняя.
Ягоды зеленые, массой до 5,5 г, кисло-сладкие на вкус, созревают в конце августа, используют их свежими. Сорт средней урожайности, с хорошей зимостойкостью.
г. Киев свыше 30 лет проводится работа по интродукции и селекции новых плодовых культур - актинидии, лимонника, калины садовой - по выведению крупноплодных их форм, приспособленных к новым экологическим условиям.
Сентябрьская (Изумрудная № 1).
Элитного сорта сеянец отобран в 1968 г. Деревянистая большая лиана с сильным приростом побегов. Листья плотные, опушенные по жилкам, яйцевидной формы. Зубчики листка острые. Цветки двудомные, белые, крупные (2,6 см в диаметре), 7-лепестковые, на тонкой травянистой цветоножке, одиночные и в соцветиях по три цветка, пазушные. Завязь большая, колбо-подобная, с 24-25 пестиками. Мужские цветки имеют по 47-49 тычинок. Цветет в начале июня.
Ягоды продолговато-эллиптической формы, темно-зеленые, гладкие, у плодоножки - мелко-сморщенные (ребристые), крупные, массой 7-10 г. Мякоть светло-зеленая, сочный, нежный, сладкий, приятный на вкус. Плоды содержат 17,56 % сахаров, 1,14 % кислот (в пересчете на лимонную), 182,95 мг % на сырую вещество витамина С. Созревают они в начале сентября. их используют свежими и консервированными. Урожайность с куста - 8-10 кг. Зимостойкий Сорт.
Пурпурная садовая (№ 2).
Элитный сеянец выращенный и отобран с интродуцированного семена А. ригригеа, полученного в 1958 г. из Китая. Растения большие, деревянистые лианы с значительным приростом побегов. Листья крупные, гладкие, блестящие, черешок малиновый. Краевые зубчики маленькие, острые.
Цветки двудомные, большие, 5-б-лепестковые, на тонкой, длинной цветоножке. Рылец в цветке 22 - 23, на довольно большом завязи, тычинок 40-42, черного окраса. Цветет в конце мая в начале июня. Менее зимостойкий сорт, чем изумрудная.
Ягоды цилиндрической формы, темно-розово-пурпурные, крупные, массой 8-11 г. Мякоть темно-розовая, сладкий с ощутимой кислотой, нежный, приятный на вкус. Плоды содержат 9,58 % сахара, 1,46 % кислоты, 98,74 мг % витамина С на сырую вещество, созревают в середине сентября. Урожайность с куста - 10-12 кг. Ягоды используют свежими и консервированными. Лесные ягоды.