Сорти томатів, помідорів.
У цьому році, як і в минулі, теж «непомідорні» роки,з урожаєм були тільки ті городники, які вирощували ранні сорти помідорів.
Не підвели і мене ранні сорти томатів селекції Придністровського НДІ сільського господарства (Молдова), які, незважаючи ні на що, дали рясний урожай, встигнувши отплодоносити до моменту спалаху фітофторозу.
Лідерами за ранньостиглості помідор в різних областях України, як і повинно було бути, виявилися сорти томатів Чарівник і Ляпу. Особливо хороші відгуки овочівників про сорт помідорів Чарівник, який, як відзначають багато, дійсно відповідає своїй назві: грядка, де росте Чарівник, - справжнє диво. Невисокі рослини просто обліплені незліченною кількістю плодів масою 80-90 г, які спочатку зеленувато-білясті, а на 83-84 день після появи сходів прямо палахкотять полум'ям.
Томати сорти.
Добре зарекомендували себе в цьому сезоні сорти томатів: Ранній 83, Лікурія, Юліана, Балада, Слава Молдавії, Призер, сливовидні сорт помідорів - Надія, мар’юшка. А великоплідний сорт помідорів Персей прямо зачарував.
Хороші відгуки і про гібриди сортів помідорів селекції Придністровського НДІ сільського господарства - Марс, Жайворонок FI, Андромеда (Меркурій) F1, Нептун, П Крона F1, які виявилися дуже врожайними і мають відмінні смакові якості.
Тим, кого цікавлять ранні сорти томатів, повідомляю, що в цьому році я вирощував самі нові ранні сорти помідорів, насіння яких мені дали для випробування мої друзі - селекціонери з вищезазначеного інституту. Це - сорти Загадка і Лінія 89 (останній поки ще не має назви, а Лінія 89 - це його робоча назва).
Обидва гатунки дуже ранні: дозрівання плодів починається через 82-86 днів після появи сходу (це раніше навіть ніж у сортів Чарівник і Ляна).
Рослини і детермінантні (40-45 см висоти). Суцвіття прості, компактні, з 5-6 плодами. Перше суцвіття закладаються над 5-6 листком. Плоди округлі, слаборебристі. Незрілі - зеленувато-білясті, зрілі - червоні без зеленої плями біля плодоніжки. Маса плоду - 100-120 г. Смакові якості у них дуже високі.
Вирощуючи останні п'ять років сорти і гібриди томатів селекції Придністровського НДІ сільського господарства, я прийшов до висновку, що в несприятливих погодних умовах гарантований їх урожай можна одержати тільки при використанні сортів, які мають дуже короткий вегетаційний період і встигають відплодоносити до моменту спалаху фітофторозу. Саме такими є сорти і гібриди томатів з Придністров'я.
Вони більш пристосовані до наших кліматичних умов, ніж голландські сорти помідорів гібриди. У цьому я переконався особисто, про це свідчать і відгуки овочівників, з якими я ділився насінням. Як широко розрекламований сорт помідорів Ред Хантер (Червоний мисливець) «згорів» в липні прямо на очах від фітофторозу, в той час, як сливовидні сорт помідорів з Придністров'я (Надія, мар’юшка і особливо Призер і Слава Молдавії) віддавали урожай ще більш двох тижнів.
Насіння томатів.
На розсаду висіваю тільки повноцінне насіння томатів - відкалібровані протягом 5 хвилин у 5% розчині кухонної солі, промиті чистою водою і просушені. З метою профілактики проти фітофторозу проводжу термічну обробку насіння томатів-витримую їх в теплій вода при температурі 50 С протягом 26 хвилин (збудник захворювання гине при термічній обробці), потім протравливаю їх в 1% розчин марганцівки протягом 25-38 хвилин.
Насіння томатів на розсаду для вирощування у відкритому грунті висіваю в першій декаді березня. Намагаюся висівати, їх на такій відстані одне від іншого, щоб вирощувати без пікіровки (пікіровка затримує розвиток рослин на 7-10 днів, а саме цього часу іноді катастрофічно не вистачає, щоб «вислизнути» від фітофторозу).
У відкритий грунт розсаду намагаюся висадити як можна раніше, але лише після того, як мине загроза заморозків і верхній шар грунту прогріється на глибині 10-12 см до 12-14 градусів (приблизно в кінці другої декади травня).
Намагаюся створити оптимальні умови для проживання і розвитку розсади, регулярно роблю поливи прогрітою на сонці водою, підживлюю помідори гноєм (1:7) або пташиним послідом (1:10), а також мінеральними добривами (10 г аміачної селітри, 15 г суперфосфату та 15 г сульфату калію на 10 л води). За сезон роблю 3-4 підгодівлі.
З фітофторозом борюся за допомогою 1% розчину бордоської рідини. Використовую також контактні фунгіциди-хлорокис міді, поликарбицни, купрозан. Але ці фунгіциди діють тільки на поверхні рослин і тільки в тому місці, куди потрапляють. Тому використовую також більш ефективні - системні фунгіциды, які швидко проникають у тканини рослин і захищають рослина зсередини. Це арцсрид (40 г на 10 л води), ридоміл (30 г на 10 л води), браво 75 (20 г) на 10 л води), датан М45 (15 г на 10 л води).
Останню обробку томатів роблю за 20-25 днів до збирання врожаю. Якщо рослини вже небажано обробляти фунгіцидами, використовую настій часнику наполягаю з протязі 2-3 доби, для кращого прилипання додаю 20-30 мила, проціджую і обробляю рослини. Використовую також для обробок настої посіченного листя і стебел кропиви (1,5 кг свіжого або 400 г сухого сировини на 10 л води), настій свіжого коровяка (1 кг на цебро води), розчин золи (200-300 м золи прокаливаю, що в 10 л води, додаю 30 г мила і обробляю рослини).
Обробка томатів такими препаратами абсолютно нешкідлива, і її можна проводити протягом усього вегетаційного періоду і навіть під час збирання врожаю. Отже, якщо ви бажаєте бути з урожаєм незалежно від погод вих умов, вирощуйте ранні сорти помідорів.
Сорти помідор.
У цьому році випробовано близько шістдесяти сортів помідорів, з них майже половина - нових томатів, придбаних у Москві або отриманих від друзів з Харкова, Києва, Хмельницька.
З ранніх сортів томатів варто згадати Анку (Польща), Аризона (Америка) і Флориду петіт. Незважаючи на високу врожайність і простоту у догляді, Ліка, на жаль, виявилася кислуватою і надмірно рідкуватою. А ось про помідори Арізоні варто сказати добре слово. Плоди у нього великі, красиві, як яблука, до того ж щільні, а тому незамінні для соків, кетчупів, соусів.
Гарні вони і в засолюванні. Дозрівають з середини червня до жовтня. Дуже ефектні томати сорту Флорида петіт. Компактний кущ усипаний безліччю витончених томатиков - до ста штук і більше, і швидше нагадує яскравий квітучий газон, ніж овочеву грядку. Такі помідорні сорти, як і Сабріна, Забава, Іскристий і Лагідний - нічим не дивувалися.
З відомих сортів томатів, як завжди, вирощував голландські щільні вершки Інкас, Каспар польська, Кибиц. При хорошому поливі і трьох підгодівлі курячим послідом отримала дивовижний урожай: до відра з куща за сезон! Правда, рясний полив призвів до того, що в липні і серпні багато плодів помідорів вражалися верховою гнилизною. Тому грядки з цими сортами довелося мульчування сухим перегноєм, змішаним з просіяним золою.
Прикраса моєї колекції - високорослі, середньопізні сорти томатів. Головні з них - Бразильський велетень, Трайтон і Малиновий бізон (Малиновий десертний). Сорт помідорів Бразилець вирощую вже років десять, з кожним сезоном відбираючи на насіння ранні та великі. В результаті природного відбору стала отримувати плоди масою понад півтора кг, міцні і красиві.
У Трайтон - своя історія. Кілька років тому я приїхав в Єнакієвому до відомого садівникові Михайлу Леонтійовичу Флому. Відкривши хвіртку розплідника, я застиг в захопленні: до самої контори тягнулася суцільна стіна двометрової висоти, від землі до верхівок густо покрита плодами - від зелених до густо-червоних. Стебла прямі, товсті, як у трирічної вишеньки. Виявилося, насіння цього красеня томату він привіз контрабандою, з суницею.
З тих пір сорт помідорів Трайтон вирощую кожен рік. Цей томат не боїться ні тепла, ні прохолоди. Але щоб отримати таку красу, його треба регулярно годувати. Перший раз - в лунку насипати пригорщу перегною і з півсклянки золи. Добре полити.
Друга підгодівля - через три тижні, коли розсада приживеться. Потім поливати щотижня до повного насичення кома. Якщо ви бажаєте отримати добірні плоди і великий урожай, можна зробити так: під корінь вставити на половину висоти дволітрову пляшку з зрізаним дном.
Горлечко обов'язково засипати піском або краще дрібною галькою, і насипати туди зі склянку золи, перемішаної з добривами. Чим глибше ви зміните землю шийку, тим «адресней» буде ваша підгодівля. При цьому кущі не забувайте пасинкувати.
Оскільки це літо було дуже сухим і теплим, частенько доводилося струшувати кущі, щоб розсіювався пилок, а в особливо спекотні дні влаштовувати дощування.
Мій улюблений томати сорту - Малиновий десертныйный, вивезений багато років тому з Ахтубинской заплави, що під Астраханню. Перші помідори - темно-вишневого кольору, дуже солодкі і ароматні, були не більше 300 грамів і дозрівали не раніше кінця серпня. Але господиня, у якій свого часу я купив плоди, стверджувала, що вони можуть доходити до 800 грамів, якщо за ними добре доглядати.
І я почав над ними працювати: обривав вчасно пасинки, знімав зайві, на мій погляд, квіткові кисті, а головне формував кущ так, щоб плоди були як можна довше на сонячній стороні.
Буквально через три-чотири роки я отримав те, що хотів: плоди томатів зі спеціально відібраних насіння стали більшими і дозрівати почали значно раніше. Сьогодні я не можу нарадуватися малиновими помідорами сорту Малиновий десертныйный - замість серпня ми їмо їх вже в липні, а вага окремих екземплярів досягає кілограма. Дуже м'ясисті, ароматні, вони стали справжньою прикрасою столу.
Є в моїй колекції і екзоти томати: американський Делікатесний, Динний. Ганна Герман, Серце Ашхабада, Персиковий, Пам'яті Корнєєва, Супер Старий і багато інших. Всі вони зі своїм характером, вимагають для догляду за ними певного досвіду, знань і терпіння.
Сорти помідорів.
Тридцятирічний досвід роботи на дачі навчив мене обережно підходити до вибору сортів помідорів і квітів. Особливо багато помилок було в перші роки, коли основним критерієм було «подобається - не подобається»... назва, тому що саме цим і обмежувалися знання про сорт.
Були сезони, коли на моєму городі раптом виявлялися десятки ранніх і ультраранніх модних сортів томатів, і в мене було багато томатів в червні і на початку липня, а потім кущі засихали - і літо і осінь я залишалася без томатів.
Так, таких томатів було багато, але смак у них - кислий або кислуватий. Як правило, кущі у ранніх сортів помідорів низькорослі, хоча врожаї бувають і непогані - до 5-7 кг з куща. І як би ви за ними не доглядали, іншого чекати не доводиться - ранні сорти для того створені, щоб задовольнити перший попит, коли на ринку дорого коштують помідори.
Нещодавно в одній з досить відомих газет мені довелося прочитати оголошення колишнього шахтаря, переквалифицировавшегося в городника: «Продаю насіння супер-ранніх, супер-солодких і суперкрупных урожайних томатів, до 50 кг з куща».
І люди вірять! Так в «супер-ранньому» кущі листя менше, ніж він обіцяє томатів. Великими вони не можуть бути, тому що дозрівають за місяць – півтора. Солодкими - теж, тому що за травень і червень не встигають набрати потрібну суму температур, щоб у них утворився цукор.
Тому, якщо ви хочете ранніх томатів, купуйте Ганну, Иришку, Мити, Легіонер, Ранкові, Кременчуцький і їм подібні у кількості, необхідному для вашої родини з тим, щоб втамувати першу томатну спрагу. Як правило, ці томати вагою в 40-50 г, найцінніші - до 100 г.
Ці сорти помідорів не повинні боятися низьких температур, вони не вимагають підв'язки і регулярних підгодівлі, прості в застосуванні і поливі. Але ви не повинні чекати від них ніяких «супер-якостей».
Якщо є можливість, купуйте сорту раніше-середніх термінів дозрівання, типу Арізони, Сабріни, Щедрина. Юнони, Флори, Таміно та ін. З такого сортаменту завжди можна самому вивести шляхом природного відбору те, що вам краще підходить. Так, Аризона з раннього сорту давно вже стала раніше-середнім і просто середнім.
Таких сортів у вас теж повинно бути не менше третини всієї колекції». Але в жодному разі не відмовляйтеся від відомих голландських великих вершків - Каспар, Консул, Інкас, Червоний мисливець і наших типу Лагідний, Рубін і їм подібних. Той самий Інкас або Каспар, подарувавши вам перші плоди на початку червня, будуть радувати і в липні, і до середини серпня, залежно від догляду та погоди.
Але не опускайте руки, якщо ваш улюблений сорт - і великий, і солодкий, і урожайний - дозріває тільки в серпні, а вам хочеться його мати дещо раніше. У мене така історія була кілька років тому, коли в колекцію потрапили справжні перлини - Малиновий десертний і Трайтон. Вони радували мене і розміром, і ароматом і смаком, але надто пізно починали дозрівати - в кінці серпня. А хотілося раніше!
Я розумію, що природу не можна перемогти, та все ж... Декілька особливо потужних кущів взяв під свій дійсний контроль. Відразу ж після зав'язі на перших кистях вищіпав «зайві», найменші плодики, залишивши не більше трьох-подружжя-рех. Потім зрізав листя під цими кистями, а пізніше прибрав і ті, що затіняли плід від сонця з заходу і півдня.
І, звичайно ж, підгодівля. Краще всього, вставити дволітрову пластикову пляшку з під мінеральної води шийкою вниз глибше під кущ. Щоб підгодівля не виливалася відразу, а протікала повільно, в шийку пало покласти три-чотири шматочки щебінки і засипати склянкою золи. Все! Тепер розводьте розчин курячого посліду, і раз у два тижні заливайте. Полив - раз на тиждень, увечері.
Сьогодні у мене і Сибірський ранній, і Малиновий бізон з Малиновим десертним, як і Трайтон, у масі своїй дозрівають у розпал літа.
Отже, основна частина колекції томатів повинна бути середніх і пізніх сортів. Саме до них ви можете пред'являти підвищені вимоги: і за вагою, і за врожайності, і за смаком. Це старі сорти помідорів типу Мікадо, Кардинал, Диво землі, Кабардинские, Огородник, Новачок, Волгогра-дец.
Зверніть увагу: не Волгоградський, изживший себе, кислуватий і середній за розмірами, а саме Волгоградец-великий, солодкий, що зав'язується по кілька штук на одній кисті, як Новачок або Огородник.
Деякі висновки. Нові, рідкісні екзотичні сорти треба мати на ділянці обов'язково, щоб радувати свою душу і близьких. Але вони, вимагають підвищеного догляду, досвіду і знань вище середнього.
А як бути, якщо ви приїжджаєте на ділянку тільки в суботу і неділю, так і земля у вас давно не удобрялась? Нічого страшного. І Гігант Новікова, і Велетень (подібно Пам'яті Корнєєва та Супер Стар) все одно дадуть врожай, тому що вже дуже гарні.
Формуючи колекцію, не варто забувати і про сорти-трудівників: Болгарине, Болгарської розі, Дніпровських зорi і подібних їм аматорських сортах. Не забувайте і про гібриди Тарасенко, які набагато пережили свого творця.
Варто сказати і про так званих «довгограючих» томатах: Лонг Кіпера, Жирафі, Шедевр, Меране. Дуже часто усі ці сорти хочуть придбати відразу. Але навіщо? Особливість у них одна: їх висівають у відкритий грунт не раніше травня. Вони зріють собі тихенько все літо. Збирають їх пізньої восени, перед самими морозами і відправляють або в холодну, непромерзаю містить веранду, або в самий низ холодильника. Плоди залишаються блідо-рожевими з жовтизною всю зиму, хоча в розрізі нагадують стиглий кавун. Звичайно, непогано прикрасити ними новорічний салат, але й тільки.
Овочі вирощування у відкритому грунті в теплиці.
Пасинкування томатів.
Прискорене дозрівання томатів.
Розсада томатів. Вирощування.
Посів насіння томатів.
Помідори вирощування ранніх томатів.
Помідори Чері Томати.
Підгодівля томатів. Підживлення.
Помідори сорти. Томати.
Де-Барао Томат. Помідори.
Чого потребують томати?
Пікіровка розсади помідорів.
Кращі сорти томатів.
Томати і помідори формування куща.
Помідори сорта томатів.
Хвороби томатів.
