Момордика.
Вирощування момордики.
Що таке момордика?
Як вирощувати її, чим вона корисна?
Якщо хочете здивувати своїх близьких і знайомих, то можна вирощувати цю екзотичну рослину момордику (індійський огірок). Втім, уродженка субтропічних районів Азії хороша не тільки як декоративна рослина з молодими (зеленого кольору) і зрілими яскраво-помаранчевими плодами, які мають горбисту поверхню.
Її молоді і недозрілі (8-10-добові) плоди можна, порізавши на тонкі скибочки, обсмажувати, як картоплю, з двох сторін і подавати зі сметаною або майонезом.
Момордика вирощування. (індійський огірок).
Деякі городники їх маринують, солять, як огірки. М'якоть зрілого плоду момордики має темно-рубіновий колір, вона соковита, на смак як дозріла хурма. А поверхня зрілого плоду трохи гірчить.
При повному дозріванні він тріскається з нижньої частини, розкриваючи три м'ясистих «пелюстки». Завдяки слизового околоплоднику насіння випадають з плоду. Зрілими вважаються насіння з чорним забарвленням. Говорять, що вони мають сечогінну і протизапальними властивостями. Враховуючи походження момордики, не можна сказати, що вона не любить тепла і світла,не вибаглива до вологості грунту і повітря.
Якщо вирощувати момордику (індійський огірок) у відкритому грунті, то краще висаджувати вже розсадою. Спочатку насіння піддають замочуванню на добу в слабкому розчині з марганцівки, а потім помістити в ємності (торфо-перегнойні стаканчики, пакети з-під молока): поставити на ребро, заглубив в грунт на сантиметр-півтора. До появи сходу, можна створити парниковий ефект, накривши ємності плівкою.
Висаджуючи момордику у відкритий грунт, необхідно пам'ятати, що при недоліку світла плоди у неї утворюються дрібні, зав'язі можуть обсипатися.
У цього екзота є чоловічі квіти, які з'являються на кілька днів раніше, і жіночі. Останні легко впізнати за присутності невеликого зеленуватого плодика. Запилення можуть робити комахи, але буде надійніше, якщо його виконати штучно, особливо коли момордика росте в теплиці, на балконі або в кімнаті.
Для цього потрібно доторкнутися до пестику пильником квітки чоловічого. Аромат у квіток ніжний, приємний, нагадує запах жасмину. Зате в іншому деякі види цієї рослини можуть засмутити: його листя і стебла наносять опік, якщо до них доторкнутися рукою. Однак, коли плоди дозріють, це неприємну властивість момордика втрачає. Для того, щоб момордика добре висвітлювалася, рекомендується вирощувати її на вертикальній шпалері. Якщо її формувати в три пагони, то будуть активно рости пасинки, які добре плодоносять.
Овочі вирощування у відкритому грунті в теплиці.
Часник вирощування.
Цибуля вирощування, посадка сівка.
Тютюн. Вирощування, догляд, зберігання, насіння.
Пастернак овоч.
Момордика (індійський огірок).
Вирощування огірків.
Соняшник насіння, сорти.
Кукурудза вирощування на зерно, технологія.
Огірки насіння купити.
Диня вирощування, сорти, зберігання.
