Помело - великий азіатський цитрусовий фрукт, тісно пов'язаний з грейпфрутом. Він має форму сльози, володіє зеленою або жовтою м'якоттю, навколо якої облягає товста бліда шкірка.
Цей фрукт може вирости до розмірів канталупи або більше. Смак помело схожий на грейпфрут, але він солодший, містить кілька вітамінів, мінералів і антиоксидантів, які роблять його здоровим доповненням до вашої дієті.
Помело це природна користь здоров'ю, він містить безліч вітамінів і мінералів і є відмінним джерелом вітаміну С. Один фрукт помела - містить (близько 21 унції або 610 грам):
Калорії: 231
Білок: 5 грам
Жир: 0 грам
Вуглеводи: 59 грам
Клітковина: 6 грам
Рибофлавін: 12,6% добової норми (DV)
Тіамін: 17,3% від DV
Вітамін С: 412% від DV
Мідь: 32% від DV
Калій: 28% від DV
Один фрукт насичує організм вітаміном С на кілька днів, потужний імуностимулюючий антиоксидант, який допомагає запобігти пошкодження клітин від шкідливих сполук, які називаються вільними радикалами.
Цитрус також багатий іншими вітамінами і мінералами, в тому числі калієм, який допомагає регулювати водний баланс і кров'яний тиск. Крім того, особливо багатий вітаміном С і калієм і містить кілька інших вітамінів і мінералів, а також білок і клітковину.
Один помело пропонує 6 грамів клітковини. Більшість людей повинні прагнути отримувати не менше 25 грамів клітковини в день, тому фрукти - це відмінний спосіб допомогти вам задовольнити ваші потреби. Він особливо багатий нерозчинної клітковиною, яка допомагає збільшити обсяг вашого стула і запобігти запору. Харчові волокна також служать джерелом їжі для здорових бактерій в кишечнику.
Крім того, фруктове волокно, таке як волокно у помела, асоціюється з поліпшенням щільності кісток, тривалим підтриманням ваги, поліпшенням здоров'я кишечника і мозку і зниженням ризику деяких хронічних захворювань.
Цей Фрукт він може допомогти вам схуднути. Одне очищене помело (близько 21 унції або 610 грам) містить 230 калорій, що є відносно невеликою кількістю для такого великого обсягу їжі.
Вживання великої кількості низькокалорійних продуктів може допомогти вам зберегти менше калорій. Понад те, помело містить білок і клітковину, які допоможуть вам довше відчувати себе ситим. Продукти, що містять як білки, так і волокна, допомагають спричинити відчуття ситості. Таким чином, вам може бути простіше зменшити споживання калорій і схуднути, вибравши ці товари.
Користь від помело велика, фрукт цитрусовий заповнений антиоксидантами, які можуть допомогти запобігти і повернути назад пошкодження клітин, викликане вільними радикалами. Вільні радикали - це з'єднання, що містяться в навколишньому середовищі і продуктах харчування. Вони можуть викликати проблеми зі здоров'ям і хронічні захворювання, коли вони накопичуються в вашому організмі на високому рівні.
Помело не тільки містить більше 400% вітаміну С, потужного антиоксиданту, але також містить кілька інших антиоксидантних сполук. Основними антиоксидантами в помело є нарингенин і нарингин, які зазвичай зустрічаються в цитрусових, і можуть принести різні переваги для здоров'я.
Крім того, помело містить лікопін, протизапальний антиоксидант, який також присутній в томатах. Багато з переваг помело, такі як їх омолоджуючі і серцеві властивості, приписуються їх високому вмісту антиоксидантів.
Помелос, Помпельмус може поліпшити здоров'я серця, знижуючи рівень холестерину і тригліцеридів, двох жирів в крові, які були пов'язані з хворобами серця. Одне з 21-денних досліджень на щурах показало, що додавання концентрованого екстракту помело знижує рівень тригліцеридів на 21%, загального холестерину на 6% і холестерину ЛПНЩ (поганого) на 41%.
В іншому дослідженні зазначалося, що помело може зменшити кількість цих жирів в крові, запобігаючи повне поглинання холестерину в їжі. Проте, необхідні додаткові дослідження на людях, щоб встановити зв'язок між плодом помело і здоров'ям серця.
Зверніть увагу, що вам слід уникати помело, якщо ви приймаєте препарати від статинів від високого рівня холестерину. Як і грейпфрути, помело містить сполуки, звані фуранокумарінов, які можуть впливати на метаболізм статинів. Було доведено, що екстракт помело знижує рівень жиру в крові в дослідженнях на тварин, але необхідні додаткові дослідження на людях. Якщо ви приймаєте статини, вам слід уникати помело.
Через високий вміст антиоксидантів помело може надавати омолоджуючу дію. Антиоксиданти, в тому числі вітамін С, можуть допомогти запобігти пошкодженню шкіри, викликане шкідливими вільними радикалами, допомагаючи вам зберегти молодий вигляд.
Помело може також зменшити утворення просунутих кінцевих продуктів глікірованія (AGE), які викликані високим рівнем цукру в крові. Вік може сприяти процесу старіння, викликаючи знебарвлення шкіри, поганий кровообіг, проблеми із зором і нирками, особливо у людей з діабетом 2 типу.
Однак одне дослідження в пробірці показало, що екстракт помело значно зменшував кількість AGE, які утворились після впливу цукру. Крім того, ефірна олія з шкірки помело багато антиоксидантами і може зменшити вироблення меланіну в шкірі, потенційно допомагаючи запобігти знебарвлення і сонячні плями. Помело може володіти антивіковими властивостями через вміст антиоксидантів і здатності зменшувати утворення AGE.
Помело може також мати антибактеріальні і протигрибкові властивості, хоча в більшості досліджень цих ефектів використовувалися ефірні масла, виготовлені з шкірки помело. В одному дослідженні у пробірці ефірне масло помело сповільнило зростання бактерій на м'яких контактних лінзах.
Інше дослідження показало, що ефірне масло помело вбиває Penicillium expansum, гриб, який може виробляти шкідливий нейротоксин більш ефективно, ніж апельсинове, лаймовому або лимонне масла. Хоча сам фрукт може похвалитися деякими з цих антибактеріальних і протигрибкових властивостей, необхідні додаткові дослідження.
Оскільки ефірні масла мають високу концентрацію, ви не повинні приймати їх, і вони повинні бути належним чином розбавлені, перш ніж наносити їх на шкіру. Ефірні масла помело є антибактеріальними і протигрибковими. Проте, необхідні додаткові дослідження, щоб зрозуміти, чи пропонує фрукт ці переваги.
Помело може також допомогти вбити ракові клітини і запобігти поширенню раку. Одне дослідження на мишах показало, що екстракт шкірки помело пригнічує ріст пухлини, підвищує імунну систему і вбиває ракові клітини. Аналогічне дослідження показало, що екстракт з листя помело вбив ракові клітини шкіри у мишей.
Крім того, показано, що нарингенин - один з основних антиоксидантів в помело - вбиває ракові клітини простати і підшлункової залози, а також уповільнює поширення раку легенів в дослідженнях в пробірці. Проте, необхідні додаткові дослідження на людях, щоб повністю зрозуміти вплив помело на рак.
Нарешті, важливо пам'ятати, що плоди помело містять набагато меншу кількість цих потенційно смертоносних сполук, ніж концентровані форми, використовувані в дослідженнях. Було показано, що екстракт шкірки помело і листя вбиває ракові клітини і запобігає поширенню раку в дослідженнях в пробірці.
Ви можете купити свіже помело на місцевому ринку, а сушене помело є в Інтернеті. Хоча в деяких країнах сушене помело зазвичай використовують для приготування десертів або їдять в якості цукерок, в ньому набагато більше калорій і додається цукор, ніж у свіжому помело.
Щоб очистити помело, відріжте дюйм (2,5 см) від загостреного кінця плода. Потім виріжте кілька надрізів довжиною 2,5 см в товсту шкірку по всьому її діаметру. Очистіть шкірку від секції за допомогою цих надрізів.
Після очищення шкіри, ви можете легко розділити залишилися фрукти на секції. Як і інші цитрусові, плід помело розділений на секції тонкої білої волокнистої мембраною, званої серцевиною, яка полегшує його відділення. Помело можна вживати в їжу в якості закуски або замінювати інші цитрусові в рецептах. Це також робить чудове доповнення до салатів.
Помело легко чистити та його можна їсти окремо або використовувати в рецептах. Сушені помело містить більше цукру і калорій, ніж сире помело.
Помело - це дуже поживний фрукт з низьким вмістом калорій, багатий вітамінами, мінералами і антиоксидантами. Він також містить клітковину і білок, які можуть допомогти вам довше залишатися ситими. Хоча він може похвалитися багатьма потенційними перевагами, необхідні додаткові дослідження на людях, щоб повністю зрозуміти його вплив на здоров'я. Загалом, фрукти помело - це здорове, унікальне доповнення до вашої дієті. Плодові і фруктові дерева