Вирощування шовковиці чорної, білої, фото.
Розкажіть про шовковицю. Як доглядати за деревом, чи потрібно його обрізати?
Ще три тисячі років тому шовковиця була відома в Китаї. На Україну вона потрапила більше п'ятисот років тому, її розмножували в садах Київських монастирів. Листом шовковиці харчується гусениці шовкопряда, що створює шовк.
Але у нас її вирощують як плодову рослину. Шовковиця росте в скверах, у житлових кварталах, і дітлахи влітку щосили ласуються її ягодами. Вони не тільки смачні, але й корисні, мають у складі багато органічних кислот і цукру. З них готують різного виду варення і компоти.
Свіжі ягоди шовковиці рекомендуються при проблемах шлунку і захворюваннях серця а соки, сиропи - як потогінні засоби. Існує три види шовковиці: червона, біла, чорна. Останні дві відрізняються не стільки кольором плодів, скільки відтінком кори у великих дерев. Біла шовковиця може мати білі, рожеві, жовті і, як стверджують садівники, майже чорні ягоди. У чорній шовковиці вони виразно чорні або фіолетово-чорні.
Біля червоної шовковиці супліддя пурпурно-темні або червоні. Вона поширена рідше, ніж біла і чорна. Шовковицю чорну вирощують зазвичай заради ягід, вони більше, ніж у її білій сестри, насичено соковиті, солодко-кислі. Ці дерева можуть вирости висотою до 15 метрів, а червоний сорт і того більше. Вже у п’яти-семирічному віці дають перший урожай.
Шовковиця добре зростає на чорноземних грунтах, але взагалі може бути і не дуже вимогливою, якщо належні умови не створені. Вважається, що в суворі зими вона може підмерзати, але навесні починає відростати.
Підвищуючи її зимостійкість, деякі садівники використовують такі агротехнічні прийоми, як щеплення пагонів, формування крони. Обрізку дерево переносить добре. Щоб крона була такою густою, можна зайві гілки зрізать. Перш, ніж посадити дерево, варто подумати про місце де воно буде рости.
Шовковиця світлолюбна, так і небажано, щоб вона затіняла інші насадження. А при висоті 15 метрів вона здатна це робити. Тому їй потрібно якесь відокремлене місце, можливо, за парканом. При цьому слід пам'ятати, що її стиглі ягоди обсипаються і можуть забруднити одяг. Вони також залучають мух.
Шовковиця розмноження.
Мені подобається шовковиця. Хотів би завести на своїй ділянці.Але як вона розмножується ?
Рослину можна розмножити насінням. Для їх отримання використовуються свіжі ягоди. Тільки треба враховувати, що непридатні для цієї мети перезрілі, в яких почалося зброджування.
Роздавлені ягоди шовковиці слід пропустити через металеве сито і промити в свіжій воді, потім підсушити насіння в тіні. Сіяти їх найкраще під зиму на глибину один-два сантиметри. Перед посівом фахівці радять потримати їх дві доби в проточній воді, а потім змішати з дрібним піском (1:10) і поставити в приміщення на четверо діб.
Найчастіше сіянці батьківських ознак не зберігають. Це відноситься і до одного з кращих сортів шовковиці - Шалтут (царська ягода). Тому їх доведеться прищепити черенками від високоврожайних, великоплідних форм за кору або глазком. При другому способі (літньої окулірованні) обв'язку треба буде зняти з настанням осінніх заморозків. Враховуючи це, розмножувати шовковицю все ж краще відводками і живцями.
Живці легко укорінюються, якщо попередньо їх витримати в розчині гетероауксіну, а в грунт внести органіку і регулярно поливати. Шовковиця буває різна - біла, чорна, червона. Рослина дуже любить сонечко , зимує добре і не боїться посухи.
Шовковиця корисні властивості.
Тепер кілька слів про її використання. Шовковиця застосовується в китайській медицині, використовували кору коріння при гіпертонії, бронхіті, кору гілок як ранозагоювальний і при хворобах серця, листя як жарознижуючий.
Сучасні фітотерапевти рекомендують настій листя шовковиці при авітамінозах і як засіб для зміцнення здоров'я. Доведено, що препарати на основі листя шовковиці мають сахарознижаючий ефект на початкових етапах цукрового діабету.
Багатий біохімічний склад плодів. Вони містять близько 20 % Цукрів, пектинові і дубильні речовини, до 7 % заліза (чорна шовковиця). Недозрілі плоди мають в'язкі властивості, дозрілі - сечогінні, перезрілі - проносні. Сироп з плодів шовковиці п'ють при коліках в нирках і як відхаркувальний засіб.
Настій плодів або сік, розведений водою, застосовується для полоскання горла. Шовковицю їдять в свіжою або сушать, уварюючи сік, отримують бекмес - чорний мед, помолоті висушені плоди вносять в борошно, висушені замінюють цукор і довго зберігаються. Шовковиця корисна, так що є сенс завести шовковицю на ділянці.
Шовковиця ягода.
У нас щороку обпадає зав'язь шовковиці. Як доглядати за цим деревом, ніж корисні його ягоди ?
Потайки, під страхом смерті були вивезені колись з Китаю насіння шовковиці. Рослина виявилася невибагливою і почала широко поширюватися як декоративне й плодове дерево.
Щоправда, є в шовковиці і свої пристрасті. Вона любить рости на сонячному місці, на родючій землі, не виносить місць зі стоячими грунтовими водами.
Якщо ці умови враховані, то вона росте і плодоносить навіть уздовж доріг, у скверах, за парканом присадибних ділянок. Ягоди шовковиці не просто смачні. Вони корисні при шлункових і серцевих захворюваннях, покращують зір, процес кровотворення.
Східна медицина вважає, що вони подовжують життя людини. Народна медицина Грузії рекомендує не визрівші плоди шовковиці чорної при діареї, а настій із стиглих ягід як потогінний при застуді, як сечогінний.
Сік білой шовковиці є відхаркувальним засобом при кашлі, а також легким проносним. Плоди можна використовувати свіжими і сушеними, готувати з них варення і сиропи.
Щорічне обпадання зав'язі шовковиці дозволяє припустити відсутність запилення. Запилюється шовковиця вітром, за яким у ваших краях навесні, як кажуть, справа не стала.
Проблема в іншому. Буває не тільки однодомна шовковиця, у якій обоє порожнисті квітки присутні на одному суцвітті, але і дводомна, коли жіночі і чоловічі квітки присутні на різних деревах.
Особливо часто це трапляється при розмноженні насінням. Швидше за все, у вас росте дерево, якому потрібна «сімейна пара», причому чоловіча половина, раз зав'язь утворюється. Спробуйте навесні під час цвітіння шовковиці провести експеримент.
Зріжте в парку, у знайомих кілька гілочок шовковиці, відразу ж помістіть їх у баночки з водою і закріпіть в кроні свого дерева. Якщо це допоможе, потрібно буде думати про щеплення.
