Was sind die vorteilhaften Vitamine, die in Himbeeren gefunden werden?
Welche Himbeere ist gesünder - frisch, gefroren oder Marmelade.
Unser historisches Wissen über Himbeeren stammt aus dem Christentum - ein anderer Name für diese Beere ist eine göttliche Beere.
Archäologen haben in der Zeit ihrer Geburt Himbeeren gefunden Christentum
Was ist nützlich Himbeere.
Erstens enthält es Substanzen, die die Aktivität von Verdauungsenzymen im Darm reduzieren, das heißt, es verringert die Aktivität von Enzymen, die Fette und Kohlenhydrate abbauen. So hilft im Prinzip Menschen beim Abnehmen.
Das Produkt ist reichhaltig Grobe Ballaststoffe, die in etwa 100 g enthalten sind - ein Viertel der Tagesnorm - enthält die Hälfte der Tagesnorm an Vitamin C. Ein Viertel der Tagesnorm des Manganspurenelements, das für das Funktionieren unserer Enzyme, die Knochen bilden, erforderlich ist.
Himbeerbeeren enthalten viele Dinge - Vitamin C, Mangan und grobe Ballaststoffe.
Frische Himbeeren - was ist daran gut?
100 g Himbeere enthält die Hälfte der täglichen Vitamin-C-Dosis, die für die Synthese von Proteinen, die die Haut unterstützen, Elastin-Kollagen erforderlich ist. Und wenn Proteine nicht synthetisiert werden, sackt die Haut einfach ab. Was ist schlaffe Haut sind Falten.
deshalb Der erste ist Vitamin C Elastizität der Haut und der Blutgefäße. Der zweite ist Mangan, Spurenelement, das für das reibungslose Funktionieren der Enzyme, die Knochen bilden, erforderlich ist. Wenn es kein Mangan gibt, sind die Knochen viel schwächer und porös. Bei Himbeeren ist viel Mangan eine Substanz, die das Einbetten von Kalzium in die Knochen ermöglicht.
Himbeere enthält 100 g. Der vierte Teil des täglichen Bedarfs an groben Ballaststoffen. Was macht grobe Ballaststoffe - alle Arten von verschiedenen toxischen Substanzen, Toxinen, Cholesterin, die wir mit der Nahrung aufnehmen, damit sie nicht vom Körper aufgenommen werden, müssen Sie eine große Menge an groben Ballaststoffen verbrauchen, die nicht verdaut werden, Wasser anziehen und als Filter diese schlechten Substanzen aufnimmt mit Kot zusammen mit allen Toxinen. Und das alles dank Himbeeren in Himbeeren.
Himbeere ist ein kalorienarmes Produkt. 100 g enthält 50 kcal. Wenn wir Himbeeren verwenden, ist die Chance, besser zu werden, gering. Das sind die minimalen Kalorien Wir haben verwendet, dass sie nicht in Fetten verschwinden.
Sind gefrorene Himbeeren im Kühlschrank besser oder schlechter als Himbeeren?
Verliert Himbeeren etwas, wenn sie gefroren sind - Es hängt alles vom Einfrierprozess ab, aber global gesehen, wenn Vitamin C eingefroren wird, geht es nicht verloren und kann sogar die Konzentration erhöhen. Wenn dies geschieht, wenn Sie Himbeeren im Freien einfrieren, weil unsere Kühlschränke ein Know-Frost-System haben - es saugt Wasser und Konzentration an Vitamine nehmen zu. Deshalb die Beere sofort einfrieren, gekauft oder gesammelt (dies ist ideal) und einfrieren.
Die erste beim Einfrieren von Himbeeren In einer Packung oder einer anderen geschlossenen Form behält es alles, was es zum Zeitpunkt des Einfrierens hatte, ausnahmslos, Vitamin C wird zu 100% in der Form gespeichert, in der es sich befand. Wenn Sie Himbeerbeeren in der offenen Form einnehmen und einfrieren, dann gibt es dort 1,5-2 mal mehr Vitamin C, so dass nichts verloren geht.
Mangan geht natürlich nicht verloren, es bleibt erhalten, die Knochen bleiben also stark und gut. Grobfaser - die Situation ist gleich, nichts geht verloren Grobfaser in voller Form bleibt.
Gefrorene Himbeeren sind das gleiche Äquivalent wie reife, und vielleicht ein bisschen besser, wenn Sie sie richtig gefroren haben. Daher ist die Beere nicht schlechter als frisch und mit speziellen Formen des Gefrierens im Freien ist sie besser als frisch, da die Konzentration aller Substanzen höher ist.
Himbeermarmelade - schädlich, weil sie die Glukose erhöht.
Und so Himbeermarmelade, ist dieses Produkt stark mit Krankheiten verbunden. Es ist nicht richtig, bei Krankheiten süße Speisen zu sich zu nehmen, denn sie helfen den Keimen dabei zu überleben. Vitamin C wird durch Wärmebehandlung zerstört, die Menge an Mangan nimmt stark ab, bleibt aber teilweise bestehen.
Fettleibigkeit - Marmelade und süß und es gibt Zucker und Der Kaloriengehalt wird um das 5-fache erhöht. Während der Wärmebehandlung stehen Teile komplexer Kohlenhydrate zum Aufspalten und Aufreißen der Wände von Blutgefäßen zur Verfügung. Dies führt dazu Atherosklerose. In Gefäßen wird die Wand durch die große Zuckermenge zerstört.
Grobe Fasern bleiben nach der Wärmebehandlung nicht zurück. Daher ist Marmelade eine spezielle Behandlung von Himbeerbeeren, bei der es zu Verletzungen kommt, und die Vorteile sind verschwunden. Die Schlussfolgerung ist wirklich gesundes Essen - Himbeere frisch und gefroren. Gesundheit Gesunde Produkte, Vitamine, Lebensmittel, Gemüse.
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