Клубника ягода.
Сладкая ягода клубника.
Клубника относится к самой вкусной и легко выращиваемой ягоде. Ее плоды состоят из приятной нежно-обвалакивающей мякоти, а вкус и аромат считается одним из непревзойденных.
Ягоды питательны и в их химический состав входят так необходимые человеку органические кислоты и дубильные, красящие вещества, много сахара и солей металлов железа и кальция, насыщенны плоды так же фосфором и большим количеством витаминов С,B,A.
Клубника - многолетнее вечнозеленое растение, занимающее промежуточное место между травянистыми и кустарниковыми формами. Побеги у нее трех типов: укороченные стебли, шнуровидные побеги (усы) и цветоносы.
Укороченные утолщенные стебли растут медленно 1-2 см в год. Ежегодные приросты образуются из верхних боковых почек. В местах начала нового прироста на стебле образуются перетяжки (годичные кольца).
Из верхних боковых почек во второй половине лета вырастают разветвления (рожки). Рожки заканчиваются верхушечной почкой, из которой весной развевается цветонос.
Внизу боковые почки в конце июня начале июля выбрасывают длинные побеги - усики. На юных растениях усики вырастают раньше. На усиках (на всех четных междоузлиях) создается пазуха для листьев, а у их основания - корни. Из нечетных междоузлий растут боковые усики.
Цветоносы развиваются из верхушечной и околоверхушечных пазушных почек. Лучшими считаются толстые неполегающие цветоносы средней высоты.
Корневая система клубники.
Образование новых листьев и отмирание старых происходит в течении всей вегетации. Однако основная масса листьев вырастает в три периода: весной, после сбора урожая и осенью.
Корневая система состоит из корневища (подземного стебля) и корней. Корни мочковатые, сильно разветвленные. Основная масса их размещена в почвенном горизонте от 10 до 30 см.
Корни растут в течение всего вегетационного периода. Весной они начинают расти при температуре почвы 1-2 градуса выше нуля и интенсивно растут до цветения.
В период плодоношения их рост ослабевает. После плодоношения начинается вторая волна роста, когда у основания новых рожков вырастают придаточные корни.
Цветовые почки на клубнике.
Цветовые почки у не ремонтных сортов (плодоносящих один раз в год) закладываются осенью при температуре ночью 5-8 градуса выше нуля и длине дня 10-12 часов, у ремонтных (плодоносящих в течение всего вегетационного периода) - с весны до поздней осени.
У большинства сортов цветки обоеполые, с нормально развитыми тычинками и пестиками. У отдельных сортов цветки с недоразвитыми тычинками. Их следует сажать обязательно с сортами-опылителями.
Ягода - ложный плод, так как он образуется в результате разрастания цветоложа. Настоящие плоды - семянки, расположены на поверхности ягоды.
Клубника - не зимостойкое растение.
Клубника - не зимостойкое растение. Корневая система ее страдает при температуре почвы -8 градусов, надземная часть -10 градусов. Однако под снежным покровом растение выдерживает понижение температуры до -30, -35.
Для успешного выращивания этой культуры необходима умеренно влажная почва. Вместе с тем земляника не переносит избытка влаги в почве.
Земляника - светолюбивое растение. При затенении она хорошо растет, образует много усов, но плохо плодоносит вследствие малой закладки цветовых почек. Слабое затенение не снижает урожайности.
На приусадебном участке рекомендуется высаживать несколько сортов разных сроков созревания. Это удлинит период потребления свежих ягод и повысит урожайность в результате перекрестного опыления разных сортов.
Выбор места и подготовка почвы.
Клубнику размещают на орошаемых участках, чистых от многолетних сорняков, защищенных от ветров. Можно сажать между рядами смородины или крыжовника. Не рекомендуется посадка клубники в междурядьях сада, так как в тени растения мало закладывают цветовых почек, плохо плодоносят и при опрыскивании деревьев ягоды загрязняются ядохимикатами.
Клубника растет почти на всех почвах. Однако высокие урожаи дает на легких, структурных, богатых гумусом почвах. Не пригодны почвы заболоченные, засоленные, шиферные, известняковые. Залегание грунтовых вод на участке должно быть не ближе 60 см от поверхности почвы.
Самый высокий урожай и наиболее крупные ягоды бывают у клубники в первый год плодоношения. Поэтому на одном месте обычно получают один-два урожая, а затем чередуют клубнику с другими культурами.
Одним из основных факторов получения высоких урожаев клубники является хорошая подготовка почвы. Чем глубже и богаче питательными веществами пахотный горизонт, тем мощнее корневая система клубники, тем продуктивнее растения.
Почву перекапывают на глубину 30 см (если позволяет толщина плодородного слоя) не позднее, чем за месяц до посадки. Под весеннюю посадку почву перекапывают осенью. Под перекопку на 1м кв. вносят 6-8 кг навоза или компоста, 60-100 г суперфосфата, 30 г калийной соли. Перед посадкой почву рыхлят и выравнивают.
Сорта клубники
