Клубника.
Большая клубника.
В плодоносящем насаждении весной, в сухую погоду, железными граблями выгребают и сжигают старые листья, не укоренившиеся усы, слабые, погибшие растения, которые являются источником заражения болезнями и вредителями. Затем вносят полное минеральное удобрение в тех же дозах, что и на молодой плантации, или перегной 3-4 кг на 1 кв.м. и проводят рыхление почвы.
Уход за почвой.
В течение вегетационного периода почву содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, проводят 8-12 поливов в зависимости от типа почвы и метеорологических условий года. Во время образования завязей, созревании ягод почва должна быть увлажненной, от этого зависит урожайная способность растения.
На каждый полив расходуют 30 л воды на 1 кв.м. Во время плодоношения рекомендуется проводить освежающие поливы после каждого сбора небольшой поливной нормой - 10 л на 1 м.кв.
Мульчирование клубники.
В период образования завязей рыхление почвы прекращают и междурядья мульчируют. Лучшим материалом для мульчирования является пшеничная или ржаная солома.
В соломе иногда остается зерно и семена сорняков, которые прорастают и засоряют плантацию. Во избежания этого солому перетряхивают, смачивают водой и оставляют на солнце, чтоб семена проросли.
В качестве мульчи используют также сухую траву, скошенную до образования семян. Мульча подавляет рост сорняков, сохраняет влагу в почве, облегчает сбор ягод.
При мульчировании ягоды лучше окрашиваются, меньше загрязняются и гниют, быстрее подсыхают после дождя. Мульчу лучше раскладывать сплошным слоем толщиной 5-7 см, если полив производится дождеванием.
При поливе по бороздам мульчируют только почву под кустами вдоль рядов, оставляя середину междурядий для полива. После плодоношения сухую солому сжигают. Вместе с нею сгорает часть листьев, уничтожаются очаги болезней и вредителей.
Удобрение и полив клубники.
После плодоношения у земляники отмирают старые листья и нарастают новые, растут усы, корни . Поэтому в это время надо провести подкормку минеральными и органическими удобрениями, полив почвы и ее рыхление, чтобы обеспечить нормальный прирост растений. Рекомендуется вносить на 1 м.кв. 2-3 кг перегноя, 15 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата, 19 г калийной соли.
Во второй половине лета почву поддерживают в чистом от сорняков и рыхлом состоянии, с хорошей влажностью, чтобы создать условия для закладки цветовых почек.
Удобрение и орошение земляники должны быть оптимальными. Излишнее питание и влага способствует сильному росту вегетативной массы. Растения загущаются, вытягиваются, ягоды плохо спеют, сильно поражаются серой гнилью.
Заморозки на клубнике.
В период цветения клубники часто наблюдаются заморозки. Для борьбы с ними вокруг участка раскладывают дымовые кучи, которые должны слабо гореть и сильно дымить. С этой целью в землю забивают кол, вокруг него вниз кладут сухой материал(солому, хвою, хворост, стружку), потом соломистый навоз, сырые листья , ботву и сверху засыпают землей слоем 5-6 см.
Перед понижением температуры воздуха на почве до нуля в кучах, расположенных с наветренной стороны, вынимают кол и вставляют горящий факел. Дымление продолжают 1-2 часа после восхода солнца.
Более надежно, чем дымление, укрытие растений пленкой или бумагой. Днем покрытие снимают, так как оно мешает ассимиляции растений и опылению цветков.
Цветы клубники защищают от заморозков дождеванием, которое начинают перед понижением температуры воздуха на почве до нуля и продолжают после восхода солнца до тех пор, пока не растает весь лед на растениях.
Сбор клубники.
Ягоды клубники собирают через 2-3 дня спелыми, когда они приобретут свойственную сорту окраску, с чашечкой и небольшой плодоножкой. У некоторых сортов ягоды при полной зрелости становятся мягкими, мнутся, теряют товарный вид.
Поэтому их собирают, когда они окрашиваются в бледно-розовый цвет. Ягоды, предназначенные для перевозки на длительные расстояния, также собирают не дозревшими.
Для сбора используют тару емкостью 1-2 кг (корзины, ящики, бумажные или пластмассовые коробки). Сборщик должен иметь два ящика: в один кладет здоровые ягоды, в другой - гнилые, поврежденные вредителями, мятые, переспевшие, которые нельзя оставлять, так как они являются источником заражения здоровых ягод, а их семена, прорастая, засоряют плантацию малопродуктивными растениями.
Нельзя собирать мокрые ягоды, а также в жаркую погоду среди дня. Собранные ягоды не оставляют на солнце и реализуют в тот же день. Ягоды можно хранить в холодильнике при температуре +2 в течение 2-3 суток.
Сорта клубники
